Velkommen til Restaurant Røverstuen
Velkommen til restaurant Røverstuen – din lokale frokost restaurant
Kommende events
Se vores kommende arrangementer og oplev, hvad der snart sker hos os.
Valentines day
Lørdag d. 14 februar 2026
🌹 DINNER IN THE DARK 🥰 VALENTINE-HYGGE PÅ RØVERSTUEN 🌹
Tag hinanden i hånden og træd ind i en aften fyldt med ro, nærvær og romantik ✨
På Valentinsdag inviterer Røverstuen til Dinner in the Dark – badet i levende lys, varme smil og hyggelig stemning 🕯️
I kan glæde jer til:
🍽️ en kærligt sammensat 3-retters menu
🕯️ hyggelige rammer med dæmpet lys og tid til hinanden
🍸 vores hyggelige cocktailbar, der sætter prikken over i’et
Her er der plads til langsomme øjeblikke, gode samtaler og Valentine-hygge ❤️
MENU:
Snacks
komprimeret agurk i dildolie med rørt flødeost og lakse caviart på rugbrødschips.
Forret
Avocado tatar med soyamarineret tun, radise crudite, syltede bolchebeder og kartoffelchips.
Hovedret
Braiseret svinekæber i rødvin med sweet potato mash, meuniere stegte gulerødder og kålsalat.
Dessert
Blødende chokolade fondant med vanilje is, friske bær og coulis.
Pris: 425 kr. pr. gæst.
Der kan tilkøbes en vinmenu til kun 175 kr. pr. gæst.
Når middagen slutter forsætter kærligheden.
FRI COCKTAILBAR fra kl. 21.00 – 24.00
PRIS KUN: 199 KR. PR. GÆST.
Tag din bedre halvdel under armen – eller din date og oplev en Valentine udover det sædvanlige.
Vi glæder os til en aften i kærlighedens tegn.
Vinaften
17. april 2026
Dato: 17. april 2026
Tid: Kl. 17.30
Pris: 499 kr. pr. person (inkl. let tapas)
Vært: Claus Esmark, Kjær & Sommerfeldt
Kom med til en stemningsfuld vinaften med fokus på Alsace – et af Frankrigs mest
spændende vinområder, kendt for aromatiske hvidvine, flot mineralitet og stor variation i
stil. Claus Esmark guider os gennem vinene med gode historier og konkrete smagetips, så
alle kan være med.
Der afholdes auktion over vores 6- og 9-liters Whispering Angel Rosé vine. Alt salg fra
auktionen går til et velgørende formål i Skørping og omegn.
Book bord: via hjemmesiden eller på telefon 98 39 15 15
(www.roeverstuen.dk / 98 39 15 15)
Dansk mad, gode råvarer og nærværende værtsskab
Som restaurant i hjertet af Rebild byder vi velkommen til et spisested, hvor dansk mad, gode råvarer og jydsk lune går hånd i hånd. Hos os er alle gæster velkomne, hvad enten du kommer fra Skørping, Støvring, Nibe, Aalborg eller omegn.
Allerede ved ankomsten møder du vores hyggelige rammer, de karakteristiske malerier og fortællingen om røverne fra Rold, som giver besøget et særligt historisk præg. I vores frokost restaurant kan du nyde en menu, der kombinerer tradition, kvalitet og gastronomi i rolige omgivelser tæt på naturen og de lokale seværdigheder.
Kontakt os for at reservere bord eller for at høre mere. Du kan også booke via vores online bestillingssystem.
En frokost restaurant med historie, atmosfære og mad i centrum
I vores frokost restaurant lægger vi vægt på at skabe en oplevelse, hvor mad og stemning er ligeværdige elementer. Vores lokaler er fyldt med egnshistoriske fortællinger, musikalske indslag og en atmosfære, der gør hvert besøg til noget særligt.
Uanset om du besøger os som privat gæst eller i forbindelse med et selskab, arbejder vi målrettet for at skabe en hyggelig og mindeværdig oplevelse dag og aften.
Du kan blandt andet glæde dig til:
- Dansk mad tilberedt med respekt for råvarerne
- En hyggelig og autentisk atmosfære i historiske lokaler
- En menu sammensat på baggrund af sæsonens bedste råvarer
- Mulighed for både a la carte, fester og større arrangementer
Et spisested for både private og selskaber
Hos os finder du fleksible rammer, uanset om du søger et roligt måltid, ønsker at invitere familien ud, eller planlægger en større begivenhed.
Med plads til op mod 375 spisende gæster fordelt på fire lokaler – Røverstuen, Top Karen, Bettefanden og Røverkongens Salon – kan vi rumme både små og store selskaber. Alle lokaler har deres egen fortælling, og vi gør en dyd ud af at lade historien understøtte den hyggelige stemning.
Vi glæder os til at byde både private og erhvervsgæster velkommen til glade og festlige aftener. For os er filosofien enkel: Vi ønsker at forene mad og vin i høj klasse med unikke oplevelser og nærværende værtskab i vores restaurant.
Derfor skal du besøge restaurant Røverstuen
Når du besøger vores frokost restaurant, kan du forvente en oplevelse, hvor kvalitet og imødekommenhed er centrale værdier. Vi har gennem mange år udviklet et miljø, hvor gæsterne får god tid til at nyde maden, vinen og den lokale historie.
Vores team bruger tiden på at tilberede mad af gode råvarer, mens du fordyber dig i stemningen, specialøllet eller et godt glas vin.
Vi afholder desuden særlige aftener i løbet af året, hvor du kan nyde vores lækre og festlige nytårsmenu sammensat specielt til lejligheden.
Vi samarbejder med lokale aktører
Gennem vores lokale samarbejder styrker vi den samlede gæsteoplevelse og skaber et tæt bånd til områdets kultur, natur og erhverv. Sammen med vores partnere arbejder vi for at tilbyde helhedsoplevelser i vores restaurant, der kombinerer god mad, historie og ophold i Rebilds naturskønne omgivelser.
- RebildPorten
- Røverne fra Rold
- Comwell Rebild Bakker
- Rold Storkro
- Guldbæk Vingård
- Campaya – sommerhusudlejning
- Bed & Breakfast Hvide Hus – Rebild
- Galleri Hvide Hus – Rebild
Kontakt Røverstuen for booking eller mere info
Har du spørgsmål til vores frokost restaurant, menu, lokaler eller muligheder for selskaber, er du mere end velkommen til at kontakte os. Vi står klar til at hjælpe med at skabe netop den oplevelse, du søger – hvad enten det er et hyggeligt måltid, en festlig aften eller et større arrangement.
Du er velkommen forbi i restauranten på Rebildvej 17C i Skørping. Du kan også kontakte os ved at ringe på +45 98 39 15 15 eller skrive til info@roeverstuen.dk – vi glæder os til at byde dig velkommen og skabe en kulinarisk oplevelse.
Henvendelser besvares inden for to hverdage.